Pour une fois je vais parler d’un endroit qui m’aura assez déplu au niveau de son service, ce qui arrive tout de même rarement au Japon. Cet endroit est en fait un izakaya situé tout près de la station de Yokohama : Ao no Ryuuguu ～ Kurage (碧の竜宮 ～海月).
Cet izakaya, plutôt joli au niveau de la décoration, a de nombreuses bonnes critiques sur différents sites japonais donc peut-être que je n’ai pas eu de chance. Ce qui est également un peu dommage est le fait que le temps était limité à 2 heures, probablement car j’y suis allée un vendredi soir.
La bonne surprise fut de découvrir que cet endroit proposait toute une variété d’umeshu (alcool à base de prune) dont certaines que je n’avais jamais vues auparavant.
J’ai donc opté pour le hachimitsu umeshu (umeshu au miel), tandis que les deux amis avec qui j’étais ont respectivement commandé une bière et un kokuto umeshu (umeshu au sucre brun).
Et c’est là qu’il y aura eu quelques petits problèmes au niveau du service : autant mon umeshu au miel et la bière sont arrivés rapidement, autant le kokuto umeshu est arrivé un peu après. Et il se trouve que ce n’était pas de l’umeshu, donc il aura fallu rappeler le serveur pour le remplacer. Quelques longues minutes après un nouveau serveur arrive et reprend le verre après lui avoir expliqué le problème. Quelques minutes plus tard encore un différent serveur arrive et nous dit qu’ils n’ont plus du tout de kokuto umeshu… alors à la place, on commande un hachimitsu umeshu.
En attendant, on reçoit assez rapidement les plats commandés, avec pour commencer du tako wasabi (morceaux de pieuvres au wasabi).
Cela peut paraître peu appétissant au premier abord, mais ce n’est pas mal du tout.
Au passage, des karaage au poulet et une salade César accompagnée de beignets de crevettes.
Une curiosité vraiment pas mal du tout : des takoyaki servis avec une omelette dessus.
Et pendant ce temps, on reçoit enfin l’autre hachimitsu umeshu. Sauf que le serveur, probablement fatigué, nous donne un verre… vide. Avec seulement des glaçons. Le temps que l’on réagisse le serveur était déjà parti, donc on rappuie sur le bouton pour l’appeler, et il faudra attendre encore un bon bout de temps avant qu’un autre serveur, encore différent, n’arrive. Il aura fallu lui expliquer la situation depuis le début car il ne comprenait pas bien pourquoi on se plaignait en lui montrant le verre vide, même en lui expliquant qu’il s’agissait de ce que l’on avait reçu ; mais il a fini par enfin se rendre compte de ce qu’il s’était passé, en rapportant avec lui notre verre vide. Une heure après le début du repas, on n’avait toujours pas notre dernier umeshu commandé.
En attendant on s’attaque au motsu nabe, à préparer soi-même :
Le motsu nabe est en fait un nabe qui est une spécialité de la ville de Hakata située dans l’île de Kyushu (au sud du Japon), et à base de légumes et d’abats. N’étant moi-même vraiment pas fan du tout de ce qui est tripes et abats, je trouve que cela passe étrangement plutôt bien en nabe. Le bouillon est ici à base de poisson et de sauce soja, avec des tripes de bœuf qui ont été mijotées dedans.
C’était en tout cas vraiment pas mal du tout. Et l’umeshu manquant, dans tout ça ? Et bien il est enfin arrivé une fois le repas commencé, soit un peu plus d’une heure après l’avoir commandé. On a même failli applaudir une fois que le serveur l’a apporté parce qu’on pouvait faire enfin kanpai. Sauf que mon umeshu avait depuis le temps un goût d’eau car les glaçons avaient un peu fondus, et la bière ressemblait plus à de la bière chaude. Par la suite on n’a pas osé commander d’autres boissons de peur que cela mette également trois plombes à arriver, ce qui est bien dommage car l’izakaya en lui-même est pourtant sympa et la nourriture vraiment pas mal du tout.
Et cerise sur le gâteau, dans la facture finale ils ont quand même compté le premier umeshu que l’on n’a jamais reçu, et il a donc fallu encore expliquer pourquoi il fallait le retirer de l’addition. Donc en dehors de ce petit hiatus cela reste un endroit sympa, dommage tout de même d’être tombée sur des serveurs pas très compétents.
Site : 碧の竜宮 海月kurage ヨドバシ相鉄駅前店
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