Encore un café découvert par hasard, et quelle trouvaille ! Chez Shoto Cafe on ne rigole pas sur la quantité, et en plus les gâteaux sont absolument délicieux. Sans parler du couple qui gère le café, vraiment adorable.
Ce café se trouve à Shibuya (il n’en existe qu’un seul), et visiblement son propriétaire aura résidé à l’étranger. Cela se sent dans le choix des musiques diffusées, la décoration, les portions énormes qui n’ont rien à voir avec les portions japonaises…
Et puis au Shoto Cafe, on se sent vraiment chez soi. On se croirait plus à la maison que dans un café.
Voulant essayer beaucoup de choses, j’ai donc commencé par le Roastbeef Sandwich, qui existait en plusieurs tailles : S, M, L et EX, avec pour EX une mention "à réserver aux hommes" (et les filles, elles ont pas le droit de s’empiffrer ?). M’imaginant qu’il s’agirait d’un petit sandwich j’ai donc pris la portion M…
En fait la portion M comprend deux sandwiches. Heureusement que ce n’est pas trop bourratif ! C’était plutôt bon, et le sandwich était servi avec une soupe à la tomate faite maison vraiment délicieuse.
Et un "petit" thé indien chaud pour digérer tout cela…
Il est temps de passer aux choses sérieuses avec les desserts et notamment la spécialité de la maison : le shoto cake (松涛ケーキ), jeu de mot avec "short cake" mais qui n’a rien à voir avec ce dernier puis qu’il s’agit de chiffon cakes (y a-t-il un mot français pour cela ?).
On peut donc customiser son shoto cake avec n’importe quoi, en choisissant comme base un shoto cake "butter toast" ou tout simplement "plain". J’ai donc pris ce dernier, en choisissant les options sauce au chocolat + azuki + boule de glace à la vanille.
Et ici la version "butter toast" avec en prime des morceaux de banane :
C’était vraiment délicieux, et ce gâteau si moelleux et doux… Je ne peux que conseiller ce café pour ceux qui seraient de passage sur Tokyo et d’aller dans ce charmant endroit à Shibuya, un peu éloigné des grandes avenues remplies de monde, et qui propose probablement l’un des meilleurs chiffon cakes qui soit.
Site officiel : http://www.shoto-cafe.net/
Le butter toast fait juste envie *_* J’en bave sur mon clavier !!!